انطلقت صباح اليوم الاثنين في نواكشوط أعمال ورشة متخصصة حول سلامة السلسلة الغذائية، نظمتها الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية بالتعاون مع مراكز التميز التابعة للاتحاد الأوروبي، والسلطة الوطنية للحماية من الإشعاع والأمن والسلامة النووية.
وقال المدير العام للوكالة، محمد الحسن ابريكه، إن الورشة الممتدة لأربعة أيام تهدف إلى تعزيز التشاور وتبادل الخبرات حول الجوانب القانونية والفنية المرتبطة بسلامة الغذاء، إلى جانب دعم التنسيق بين الجهات المعنية بالرقابة والتحليل الغذائي.
وأوضح أن اللقاء يندرج ضمن مشروع “108P” الخاص بتقوية قدرات المراقبة الصحية والتحليل الغذائي في دول الساحل الأطلسي الإفريقي، مشيراً إلى أن تعقّد المخاطر الصحية وتوسع المبادلات التجارية يفرضان تطوير آليات التفتيش والمراقبة وتعزيز التنسيق بين مختلف المتدخلين في القطاع.
